Arroz com Vagem

Essa é mais uma opção de arroz que você pode fazer em sua Panela Elétrica de Arroz. Além disso, veja como fica bem legal incluir um legume na refeição junto do tradicional arroz. Experimente!
Ingredientes:
  • 01 xícara de arroz
  • 02 xícaras de água
  • 6 vagens picadas em diagonal
  • Tempero da Mary à gosto
  • Um fio de Azeite Extra-Virgem
Modo de Fazer:
  • Coloque na panela a água, a vagem, o tempero e o azeite.
  • Ligue a panela na função “cook” (cozinhar) e aguarde a água ferver (sair vapor).
  • Quando começar a ferver, coloque o arroz.
  • Após alguns minutos, verifique a quantidade de água que ainda está na panela, abrindo a tampa com cuidado. Quando estiver quase seco, coloque na função “warm” (aquecer) e tire da tomada e aguarde alguns minutos com a tampa fechada. Esse procedimento evita que o arroz grude na panela, ou até mesmo que fique seco. Assim o arroz vai ficar mais úmido e soltinho.
  • Está pronto!
Rendimento: 4 porções.
Dica: Se estiver com muita pressa, aquece a água na Chaleira Elétrica, coloque todos os ingredientes juntos, inclusive o arroz, e ligue na função “cook”. Siga os demais procedimentos normalmente, para não grudar o arroz.

Na foto, o arroz foi usado para guarnecer um maravilhoso Filé de Merluza com Leite de Coco.

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One comment

  1. Unknown said on novembro 23, 2012 Responder

    um bom substituto da chaleira eletrica mais acessível é o aquecedor de agua conhecido tb como antigo rabo quente vende em depositos de materiais eletricos ou de construçoes comprei paguei 10. reais só é um pouco perigoso tem q usar com cuidado

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