Bife à Rolê na Panela Elétrica de Pressão

Olá, como vai você?
Estamos retornando com mais uma receita deliciosa e bem bonita também. Feito na Panela Elétrica de Pressão, que como já citamos anteriormente, é a panela mais usada na nossa cozinha, essa receita vai fazer a diferença no seu dia-a-dia. Também usamos nossa Panela Elétrica de Arroz para preparar o brócolis e a batata.
Anote a receita, faça em sua casa e nos conte como ficou. Veja só!
Ingredientes:
  • 1 kg de colchão mole em bifes
  • 200g de bacon
  • 1 pimentão verde
  • 1 cebola média
  • 1 cenoura grande
  • 10 azeitonas pretas
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • q/n de azeite de oliva extra-virgem
  • q/n de sal
  • 1 sachê de Sazon de carne
  • 2 copos de água quente (aqueça na Chaleira Elétrica)
Modo de fazer:
  • Corte o pimentão, a cenoura e a cebola e o bacon em tiras largas.
  • Tempere os bifes com sal à gosto. Lembre-se que o bacon que recheará o bife também contém sal.
  • Em cada bife, coloque uma tira de pimentão, uma de cenoura, uma de cebola e uma de bacon. Enrole e prenda com dois palitos de dente.
  • Após isso coloque o azeite para aquecer na Panela Elétrica de Pressão, na função dourar. Sele os bifes na panela com azeite e polvilhe o tempero Sazon por cima deles.
  • Coloque o extrato de tomate e as azeitonas. Os pedaços picados que não foram colocados nos bifes também podem ser acrescentados aqui.
  • Agora, coloque a água quente, tampe e mude para a função pressão, por 20 minutos.
  • Ao terminar a pressão está pronto.
Rendimento: três a quatro pessoas.
Fizemos como acompanhamento uma salada de tomates cereja com brócolis e batata cozida temperada com sal, azeite e Sazon de Legumes. Tanto o brócolis quanto a batata foram preparados na Panela Elétrica de Arroz, cozidos no vapor. Tudo muito simples e rápido. Veja mais fotos em nossa Página no Facebook.
Experimente.
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5 comments

  1. André said on maio 24, 2012 Responder

    Olá, parabéns pelo blog! Venho aqui lhe convidar para cadastrar-se em nosso agregador de conteúdo e divulgar cada vez mais seu blog, gostaria muito se pudesse participar, é totalmente gratuito e um ótima maneira de divulgação, não deixe de participar com seus ótimos artigos, espero você lá: Nosso endereço http://linksdahora.com

  2. Obrigado André… em breve estaremos juntos com essa parceria.

    Obrigado e um abraço.

  3. André said on junho 3, 2012 Responder

    Obrigado por terem vindo participar, um abraço

  4. Anna / Décio said on fevereiro 11, 2014 Responder

    Fiz a receita, mas a quantidade de água está exagerada… porque os próprios alimentos soltam líquidos… ficou muito caldo… não gostei!!!

  5. Eunice Penteado said on maio 11, 2014 Responder

    Também achei muita agua,só se a receita não é para panela de pressão elétrica e sim para a outra convencional.

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