Lasanha 2 Queijos

Olá, como vai?
Que saudades de compartilhar com vocês nossas receitas. Nas últimas semanas estávamos de mudança novamente e somente agora conseguimos nos instalar melhor (mais ou menos na verdade).
Hoje vamos deixar pra você a receita de uma lasanha deliciosa e super fácil de fazer, assada no nosso Forno Elétrico e com o molho feito na Panela Elétrica de Pressão. Veja abaixo.
Ingredientes:
  • 500g de massa de lasanha fresca
  • 300g de mussarela ralada
  • 100g de queijo provolone fatiado
  • 200g de presunto ralado
  • 200g de carne moída
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1 colher (sobremesa) de azeite extra-virgem
  • 2 copos de água quente (aqueça na Chaleira Elétrica)
  • pimenta calabresa à gosto
  • sal à gosto (lembre-se de ter cuidado ao usar o sal, pois o provolone e o presunto são salgados)
Modo de Fazer:
  • Refogue a carne moída na Panela Elétrica de Pressão, na função dourar, com o azeite, o sal e a pimenta.
  • Acrescente o extrato de tomate e a água quente.
  • Deixe apurar por alguns minutos (mas não permita engrossar o molho).
  • Monte as camadas da lasanha na seguinte sequência: molho, massa, molho, presunto, mussarela. Repita essa sequência conforme sua forma e de acordo com a altura desejada para sua lasanha. Somente na última camada, sobre a mussarela, coloque o provolone.
  • Por fim, cubra a forma com papel laminado.
  • Pré-aqueça o Forno Elétrico por 10 minutos a 160 graus. Coloque a Lasanha e deixe assar por cerca de 20 a 30 minutos na mesma temperatura.
  • Está pronta!
Rendimento: 4 pessoas.
Dica: é importante que o molho deixe a massa bem úmida para ela cozinhar bem. Caso contrário, mesmo sendo massa fresca, ela pode desidratar e ficar seca.
Preparamos nossa Lasanha 2 Queijos com uma forma retangular de 37×27 cm. Caso prepare sua lasanha em uma forma diferente, a quantidade de ingredientes e rendimento podem variar. Faça as adaptações necessárias.
Viu como é possível fazer uma maravilhosa lasanha em uma cozinha elétrica!
E então, o que achou? Sua opinião é muito importante para nós.
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8 comments

  1. Vanda said on julho 1, 2012 Responder

    Que delícia!!!!!!!!!!!!

    =))

  2. Que bom que gostou Vanda… Em breve, mais lasanha… Um abraço.

  3. Agregador de blogs Teia said on julho 15, 2012 Responder

    Post divulgado no agregador de blogs teia.
    Até mais

  4. Obrigado. Temos certeza que será uma excelente parceria.

  5. HUMAITÁ seleção de pessoal said on setembro 17, 2012 Responder

    Adorei a receita, se possivel gostaria de coloca-la no meu blog: http://www.aempregadadomestica.blogspot.com.br

  6. Cláudio Santos e Gracieli Mendes said on setembro 25, 2012 Responder

    Seu site é muito interessante, gostamos muito. Talvez uma boa ideia seja um curso de como cozinhar com panelas elétricas, que tal? Pode publicar sim a receita e outras que gostar, não esquecendo de colocar a fonte ok?

    Um abraço e sucesso com seu blog!

  7. Mariángeles said on novembro 6, 2012 Responder

    Oi,acabei de comprar uma panela de pressao se bem nao é fun kitchen tem todo igual. Adorei o seu blog, pois é difícil achar receitas em portugués para esta panela. Uma pergunta, na funcao dourar sempre tem que deixar a panela sem tampa ou pode se colocar a tampa? nesse caso como vai a válvula de pressao. Muito obrigada.

  8. Mariángeles said on novembro 6, 2012 Responder

    Oi, acabei de comprar uma panela de pressao se bem nao e fun kitchem e bem parecida, ja que eu nao moro no Brasil. Quería parabenizalos pelo blog ja que é muito difícil achar receitas em portugues ou espanhol. Uma pergunta, cuando usa a funcao dourar colocase a tampa? Se a resposta for sim a válvula de pressao para onde deve se colocar. A mesma pergunta para o cozimento a vapor. Muito obrigado

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