Arroz na Panela Elétrica de Pressão

Olá pessoal.
Hoje vamos compartilhar com vocês uma receita muito boa de um arroz suculento que fizemos na Panela Elétrica de Pressão.

Fizemos nessa panela e não na de arroz por dois motivos: primeiro que queimamos nossa panela de arroz, ao ligá-la na tomada 220V, sendo que era 110V (falha nossa); segundo que tem muita gente querendo saber se dá pra fazer na panela de pressão. Dá pra fazer sim, e descobrimos isso quando queimamos a outra panela. Fica muito bom, soltinho, e é rápido de fazer.

Essa receita que estamos colocando é um arroz que dá pra servir como prato principal se quiser, ou como um acompanhamento mais encorpado, pois vai frango, calabresa e bacon. Vejam só:

Ingredientes:
  • 1 xícara (chá) de arroz 
  • 250 ml de água 
  • 1 dente de alho 
  • 1/2 cenoura 
  • 3 filés de frango tipo Sassami 
  • 1/2 calabresa 
  • Pedaço pequeno de bacon 
  • Sal a gosto 
  • Cheiro verde a gosto 
  • 1 colher de óleo 

Modo de Fazer:

  • Coloque na panela o óleo, o alho e as carnes picadas em cubo, na função dourar, até dourar bem;
  • Deixe a cenoura picada em cubos reservada junto com o arroz;
  • Coloque o arroz e a cenoura e refogue junto com as carnes;
  • Coloque o sal a gosto. Cuidado pois o bacon e a calabresa já tem sal;
  • Vire a água e feche a panela. Coloque na função pressão por quinze minutos;
  • Abra e acrescente o cheiro verde; e está pronto!

Rendimento: 3 porções.

Que tal? Experimente e fale pra nós o que achou.

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