Pudim de Leite Moça na Panela Elétrica de Pressão Philips Walita

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Tempo de preparo
10 mins
Tempo de cozimento
40 mins
Dificuldade
fácil
Serve
10 pessoas
Refeição
Sobremesa
Postado por
Postado em
2 ccf
Trigo
2 csp
Cocada Cremosa Queimada
4 und
Ovos
1 lat
Leite
2 lat
Leite Moça
Pudim de Leite Moça na Panela Elétrica de Pressão Philips Walita

Pudim de Leite Moça Nestlé na Panela de Pressão Elétrica Viva Digital Philips Walita em apenas 9 passos!

Uma das sobremesas mais pedidas em todo o Brasil é o pudim de leite moça.

Na verdade o pudim é feito de leite condensado, mas o nome comercial do leite condensado na Nestlé pegou na sobremesa.

Não estamos fazendo propaganda. Utilizamos o leite Moça da Nestlé para fazer essa receita por puro gosto pessoal. Você pode usar o leite condensado que mais gosta.

Como nosso foco são as panelas elétricas, nessa receita utilizamos a Panela de Pressão Elétrica Philips Walita, e descobrimos que ela substitui tranquilamente o forno, e faz o pudim muito mais rápido.

Para esta receita de pudim temos 4 dicas interessantes

  1. Utilizamos a cocada cremosa queimada para esta fazer a calda em substituição ao tradicional açúcar queimado. Fazemos isso porque é um pouco difícil controlar a temperatura das panelas elétricas e usar de forma precisa o “fogo baixo”. Por isso o risco de queimar é alto, além do risco de queimar o teflon. Mas se você fizer essa receita em uma panela tradicional, poderá também usar a cocada cremosa queimada, já que é muito prática de usar. Basta colocar no fundo da forma.
  2. Sabe aquele cheiro de ovo que as vezes fica no pudim? Para evitar isso basta bater bem os ingredientes no liquidificador, pelo menos 5 minutos.
  3. Também utilizamos duas latas de leite moça, ou seja, quase duas receitas. Assim você terá um pudim maior, mais alto e mais pessoas poderão degustar da sobremesa.
  4. Utilizamos um pouquinho de trigo na receita, duas colheres de café. Bem pouquinho. Isso é totalmente opcional. Faça isso se preferir um pudim menos aerado e mais cremoso.

Veja também o vídeo com o passo a passo que colocamos em nosso Canal no Youtube.

E você, o que achou?

Gostou da nossa receita? Já fez uma receita de pudim em um panela elétrica? Prefere fazer de uma forma diferente?

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Envie também sua receita de pudim clicando aqui.

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  1. Colocar a cocada cremosa no fundo da forma para formar a calda
  2. Bater os demais ingredientes no liquidificador, por cerca de 5 minutos
  3. Despejar a mistura na forma
  4. Tampe a forma com papel alumínio
  5. Na panela elétrica de pressão, coloque o nível mínimo de água
  6. Coloque a forma dentro da panela de pressão
  7. Ligue a panela de pressão elétrica no modo pressão por 40 minutos
  8. Após os 40 minutos, desligue a panela e deixe esfriar para abrir. Depois retire a forma da panela com cuidado.
  9. Deixe o pudim esfriar bem e desenforme. Está pronto para servir.

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