Olá, como vai?
Que saudades de compartilhar com vocês nossas receitas. Nas últimas semanas estávamos de mudança novamente e somente agora conseguimos nos instalar melhor (mais ou menos na verdade).
Hoje vamos deixar pra você a receita de uma lasanha deliciosa e super fácil de fazer, assada no nosso Forno Elétrico e com o molho feito na Panela Elétrica de Pressão. Veja abaixo.
Ingredientes:
- 500g de massa de lasanha fresca
- 300g de mussarela ralada
- 100g de queijo provolone fatiado
- 200g de presunto ralado
- 200g de carne moída
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 colher (sobremesa) de azeite extra-virgem
- 2 copos de água quente (aqueça na Chaleira Elétrica)
- pimenta calabresa à gosto
- sal à gosto (lembre-se de ter cuidado ao usar o sal, pois o provolone e o presunto são salgados)
Modo de Fazer:
- Refogue a carne moída na Panela Elétrica de Pressão, na função dourar, com o azeite, o sal e a pimenta.
- Acrescente o extrato de tomate e a água quente.
- Deixe apurar por alguns minutos (mas não permita engrossar o molho).
- Monte as camadas da lasanha na seguinte sequência: molho, massa, molho, presunto, mussarela. Repita essa sequência conforme sua forma e de acordo com a altura desejada para sua lasanha. Somente na última camada, sobre a mussarela, coloque o provolone.
- Por fim, cubra a forma com papel laminado.
- Pré-aqueça o Forno Elétrico por 10 minutos a 160 graus. Coloque a Lasanha e deixe assar por cerca de 20 a 30 minutos na mesma temperatura.
- Está pronta!
Rendimento: 4 pessoas.
Dica: é importante que o molho deixe a massa bem úmida para ela cozinhar bem. Caso contrário, mesmo sendo massa fresca, ela pode desidratar e ficar seca.
Preparamos nossa Lasanha 2 Queijos com uma forma retangular de 37×27 cm. Caso prepare sua lasanha em uma forma diferente, a quantidade de ingredientes e rendimento podem variar. Faça as adaptações necessárias.
Viu como é possível fazer uma maravilhosa lasanha em uma cozinha elétrica!
E então, o que achou? Sua opinião é muito importante para nós.
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Que bom que gostou Vanda… Em breve, mais lasanha… Um abraço.
Que delícia!!!!!!!!!!!!
=))
Obrigado. Temos certeza que será uma excelente parceria.
Post divulgado no agregador de blogs teia.
Até mais
Seu site é muito interessante, gostamos muito. Talvez uma boa ideia seja um curso de como cozinhar com panelas elétricas, que tal? Pode publicar sim a receita e outras que gostar, não esquecendo de colocar a fonte ok?
Um abraço e sucesso com seu blog!
Adorei a receita, se possivel gostaria de coloca-la no meu blog: http://www.aempregadadomestica.blogspot.com.br
Oi, acabei de comprar uma panela de pressao se bem nao e fun kitchem e bem parecida, ja que eu nao moro no Brasil. Quería parabenizalos pelo blog ja que é muito difícil achar receitas em portugues ou espanhol. Uma pergunta, cuando usa a funcao dourar colocase a tampa? Se a resposta for sim a válvula de pressao para onde deve se colocar. A mesma pergunta para o cozimento a vapor. Muito obrigado
Oi,acabei de comprar uma panela de pressao se bem nao é fun kitchen tem todo igual. Adorei o seu blog, pois é difícil achar receitas em portugués para esta panela. Uma pergunta, na funcao dourar sempre tem que deixar a panela sem tampa ou pode se colocar a tampa? nesse caso como vai a válvula de pressao. Muito obrigada.