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Sobremesas

Canjica na Panela de Pressão Elétrica

Olá.

O tempo já está começando a esfriar e uma canjica cai muito bem como sobremesa nesses dias frios.

Apesar de ser um prato tradicional nas festas juninas, a canjica doce é uma excelente pedida em qualquer época do ano, especialmente em locais frios.

Neste post, vamos mostrar como é simples preparar uma boa canjica branca em uma cozinha 100% elétrica. Para essa receita utilizamos a Panela Elétrica de Pressão.

Veja só como é muito fácil de fazer!

Canjica na Panela de Pressão Elétrica

Ester Mendes Canjica na Panela de Pressão Elétrica Canjica na Panela de Pressão Elétrica Imprimir
Serve: 10 Tempo de Preparo: Tempo de Cozimento:
Nutrition facts: calories fat
Avaliação 5.0/5
( 1 votos )

INGREDIENTES

  • 1/2 Kg de canjica branca
  • 1 litro de água
  • 2 latas de leite condensado
  • 100g de coco ralado queimado grosso
  • 100g de Amendocream
  • Cravo e canela a gosto

INSTRUÇÕES

  • Cozinhe a canjica com 1 litro de água, na Panela Elétrica de Pressão, na função “Pressão”, por 40 minutos
  • Retire a pressão, acrescente o cravo e a canela. Não exagere no cravo, por ter um gosto dominante.
  • Acrescente também o leite condensado, o coco e o Amendocream. Misture.
  • Ligue a panela na função dourar, mexendo bem com uma colher de silicone, até levantar fervura.
  • Quando começar a levantar a fervura, coloque a panela na função “Cozimento Lento” e deixe por mais uns 5 minutos para o caldo dar uma encorpada.
  • Está pronto.

NOTA

A escolha de bons ingredientes faz diferença no final. Escolha boas marcas. Não é necessário deixar de molho (desde que se escolha uma canjica de boa qualidade) Se sobrar, deixe a canjica esfriar e guarde em um refratário na geladeira, pois o leite azeda fácil. Essa canjica também fica muito boa gelada. Se você está em um lugar quente, experimente comê-la fria.

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9 comentários

Unknown 19 de janeiro de 2021 at 18:40

Só uma pergunta eu deixei a canjica de molho isso reduz o tempo de cozimento.

Ester Mendes 19 de agosto de 2020 at 04:03

Oie Ana, tudo bem querida?
Ah que bom que gostou da receitas, venha se deliciar com as outras receitas. Beijão e um bom apetite.

Ester Mendes 19 de agosto de 2020 at 04:00

Fico feliz que tenha gostado de nossas receitas, venha experimentar outras, acredito que vai amar. Beijão.

Unknown 12 de agosto de 2019 at 13:28

Gostei

Unknown 19 de junho de 2019 at 17:58

Não dá espuma não?

Tânia Lamara 4 de fevereiro de 2018 at 23:16

Deliciosa RECEITA….♥

lucinea claudia gabriel dos santos dos santos 4 de fevereiro de 2018 at 23:16

da pra fazer na nova panela.Ela não tem a função dourar.

Anônimo 4 de fevereiro de 2018 at 23:16

Eita que essa receita é a cara do mês de junho. Vou fazer esse fim de semana com a minha panela elétrica que comprei com cupom desconto Walmart . Não é baratinha mas é um investimento muito bom! Ita

Ana Hilda Fernandes 4 de fevereiro de 2018 at 23:16

ótima reçeita, adorei…

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