Image default
Prato Principal

Filé de Merluza ao Leite de Coco na Panela Elétrica de Pressão

Olá, como vai você?
Semana passada foi feriado de Páscoa e aproveitamos para preparar esse prato. Experimente!
Ingredientes:
  • 600g de Filé de Merluza
  • 1/2 limão
  • 1 colher (chá) de Tempero da Mary
  • 1/2 tomate com casca e semente
  • 100 ml de leite de coco
  • 1/2 cebola
  • q/n de pimenta do reino preta
  • q/n de azeite de oliva extra-virgem
  • q/n de cheiro verde (salsinha e cebolinha)
Modo de Fazer:
  • Coloque os filés em um recipiente e acrescente o limão, deixando marinar por cerca de dez minutos;
  • Tempere os filés com o tempero e a pimenta;
  • Ligue a Panela Elétrica de Pressão na função dourar, acrescente o azeite e aguarde esquentar bem;
  • Coloque os filés na panela e tampe (com a saída de vapor aberta para não pegar pressão), deixando cozinhar por cerca de três minutos;
  • No miniprocessador Mixer Philips Walita, bata o tomate, a cebola e o leite de coco (pulse no modo normal para ficar com os pedacinhos de tomate e da cebola);
  • Experimente os filés e acrescente mais tempero se necessário;
  • Acrescente o molho de leite de coco, tampe com a válvula aberta e cozinhe por mais cinco minutos;
  • Desligue a panela e salpique o cheiro verde.
  • Está pronto! Coloque em uma travessa ou diretamente no prato, decorando como preferir.
Rendimento: 4 porções.
Na ocasião, servimos com Arroz com Vagem e uma salada de rúcula e tomate, temperada dom Acetato Balsâmico. Uma delícia.

Provou e aprovou? Comente, curta e compartilhe!

     
Encontre Sua Próxima Panela Elétrica!

Grandes Ofertas

Novas panelas para sua cozinha.
VER OFERTAS
Você será redirecionado para o site parceiro.

Veja também

Pão de Leite Condensado no Forno Elétrico

Ester Mendes

Arroz na Panela Elétrica de Pressão

Ester Mendes

Mixer Philips Walita

Ester Mendes

Deixe um Comentário

Este site usa cookies para melhorar sua experiência. Presumiremos que você está ok com isso, mas você pode cancelar se desejar. Aceitar Ler Mais

Encontre Sua Próxima Panela Elétrica!

Grandes Ofertas

Novas panelas para sua cozinha.
VER OFERTAS
Você será redirecionado para o site parceiro.