Biscoitinhos de Coco

1. 100g de coco ralado seco
2. 2 ovos
3. 2 xícaras de açúcar
4. 1 pitada de sal
5. 1 e 1/5 xicaras de leite
6. 600g de trigo
7. 1 colher de sopa de fermento químico
8. 3 colheres de manteiga ou margarina

1. Misture todos os ingredientes seco
2. Dar uma leve batida nos 2 ovos
3. Acrescente os ovos a sua mistura com a margarina
4. Vire o leite aos poucos misturando  até dar o ponto da massa que desgrude da mão, se precisar adicione um pouco mais de trigo.
5. Modelo os seus biscoitos do seu gosto
6. Coloque no forno pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 25 – 30 min

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