Introdução: O prazer de uma lasanha caseira na cozinha elétrica
A lasanha é um dos pratos italianos mais queridos no mundo, e prepará-la na cozinha elétrica torna tudo ainda mais prático e delicioso. Nesta receita de lasanha 2 queijos feita no forno elétrico, você vai descobrir como unir sabor e facilidade em um só prato, perfeito para aquele almoço em família ou jantar especial. Além de ser rápida e prática, essa versão aproveita o potencial dos equipamentos elétricos, que estão cada vez mais presentes nas cozinhas modernas.
História e curiosidades da lasanha
A lasanha tem suas raízes na Itália medieval, mas foi popularizada como conhecemos hoje na região da Emilia-Romagna. Tradicionalmente, ela é feita com camadas de massa, molho de carne (ragù), queijo e molho bechamel. Nesta receita, optamos pela simplicidade e pelo sabor marcante dos queijos, usando a tecnologia do forno elétrico para um cozimento uniforme e delicioso. O uso de panelas e eletrodomésticos elétricos tem revolucionado a forma de cozinhar, tornando receitas tradicionais mais acessíveis e rápidas.
Lasanha 2 Queijos no Forno Elétrico
ImprimirINGREDIENTES
- 500g de massa de lasanha fresca
- 300g de mussarela ralada
- 100g de queijo provolone fatiado
- 200g de presunto ralado
- 200g de carne moída
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 colher (sobremesa) de azeite extra-virgem
- 2 copos de água quente (aqueça na Chaleira Elétrica)
- pimenta calabresa à gosto
- sal à gosto (lembre-se de ter cuidado ao usar o sal, pois o provolone e o presunto são salgados)
INSTRUÇÕES
Refogue a carne moída na Panela Elétrica de Pressão, na função dourar, com o azeite, o sal e a pimenta.
Acrescente o extrato de tomate e a água quente.
Deixe apurar por alguns minutos (mas não permita engrossar o molho).
Monte as camadas da lasanha na seguinte sequência: molho, massa, molho, presunto, mussarela. Repita essa sequência conforme sua forma e de acordo com a altura desejada para sua lasanha. Somente na última camada, sobre a mussarela, coloque o provolone.
Por fim, cubra a forma com papel laminado.
Pré-aqueça o Forno Elétrico por 10 minutos a 160 graus. Coloque a Lasanha e deixe assar por cerca de 20 a 30 minutos na mesma temperatura.
Está pronta!
NOTA
Dica: é importante que o molho deixe a massa bem úmida para ela cozinhar bem. Caso contrário, mesmo sendo massa fresca, ela pode desidratar e ficar seca. Preparamos nossa Lasanha 2 Queijos com uma forma retangular de 37x27 cm. Caso prepare sua lasanha em uma forma diferente, a quantidade de ingredientes e rendimento podem variar. Faça as adaptações necessárias.
Dicas para um melhor resultado na cozinha elétrica
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Pré-aqueça o forno elétrico para garantir que a lasanha asse por igual.
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Use queijos de boa qualidade para realçar o sabor.
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Se desejar, adicione temperos frescos como manjericão ou orégano para um toque especial.
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Evite abrir o forno com muita frequência para não perder o calor.
FAQ – Perguntas frequentes sobre lasanha na cozinha elétrica
Posso substituir os queijos da receita?
Sim! Queijos como muçarela, provolone ou parmesão podem ser usados para variar o sabor.
A lasanha pode ser congelada após pronta?
Sim, congele em porções individuais para facilitar o consumo futuro.
Posso usar massa fresca no lugar da massa seca?
Pode, mas ajuste o tempo de cozimento conforme a massa fresca cozinha mais rápido.
Conclusão: Saboreie uma lasanha prática e saborosa com seu forno elétrico
Preparar lasanha no forno elétrico é a combinação perfeita entre tradição e modernidade. Com essa receita simples e prática, você garante um prato saboroso que agrada toda a família. Explore as possibilidades da sua cozinha elétrica e torne o preparo de pratos clássicos mais eficiente e prazeroso!
8 comentários
Oi,acabei de comprar uma panela de pressao se bem nao é fun kitchen tem todo igual. Adorei o seu blog, pois é difícil achar receitas em portugués para esta panela. Uma pergunta, na funcao dourar sempre tem que deixar a panela sem tampa ou pode se colocar a tampa? nesse caso como vai a válvula de pressao. Muito obrigada.
Oi, acabei de comprar uma panela de pressao se bem nao e fun kitchem e bem parecida, ja que eu nao moro no Brasil. Quería parabenizalos pelo blog ja que é muito difícil achar receitas em portugues ou espanhol. Uma pergunta, cuando usa a funcao dourar colocase a tampa? Se a resposta for sim a válvula de pressao para onde deve se colocar. A mesma pergunta para o cozimento a vapor. Muito obrigado
Adorei a receita, se possivel gostaria de coloca-la no meu blog: http://www.aempregadadomestica.blogspot.com.br
Seu site é muito interessante, gostamos muito. Talvez uma boa ideia seja um curso de como cozinhar com panelas elétricas, que tal? Pode publicar sim a receita e outras que gostar, não esquecendo de colocar a fonte ok?
Um abraço e sucesso com seu blog!
Post divulgado no agregador de blogs teia.
Até mais
Obrigado. Temos certeza que será uma excelente parceria.
Que delícia!!!!!!!!!!!!
=))
Que bom que gostou Vanda… Em breve, mais lasanha… Um abraço.